冬季給蔬菜噴施葉面肥對蔬菜產量和品質都有很好的效果，冬季由于溫度環境等影響，蔬菜根系吸收受到限制，土壤施肥效果差，利用率低，噴施葉面肥可促進蔬菜根系更好的吸收土壤養分，彌補蔬菜在生長中后期對養分吸收的不足的等特點，同時可快速的調節土壤板結問題，提高根系吸收率，整體提高蔬菜的抗病和抗逆性都有很大幫助。近幾年冬季大棚蔬菜種植面積的擴大，噴施葉面肥也應用越廣泛。

   使用葉面肥時要掌握好溫度，冬季氣溫低，如果接近零度，蔬菜生長性也降低，噴施葉面肥自然效果不好。冬季大棚溫度一般早上較低，大概為7-8攝氏度，中午由于光照會達到25度以上，噴施葉面肥的溫度在8-25攝氏度較好，具體噴施時間冬季可選擇早上十一開始，下午四點之前較好。這個時間段里蔬菜生長較活躍，吸收葉面肥的速率也比較高。