種植任何作物都需要掌握其生長特點，以及對各種養分的需求狀況，進入冬季白蘿卜需求增加，在白蘿卜的種植過程中應該如何有效的施肥提高白蘿卜的產量及品質是重中之重。

    白蘿卜對氮、磷、鉀的吸收量很大，是一種需肥量較高的高產作物，每生產1000千克白蘿卜，大約需要從土壤中吸收氮2.1至3.1千克，磷0.8至1.9千克，鉀3.5至5.6千克，其比例大致是1：0.5：1.8。白蘿卜生長初期對氮磷鉀吸收較慢，隨著生長而加快，到肉質直根生長盛期，對氮磷鉀的吸收量較多。

白蘿卜底肥：
   每畝施用農家肥3000-3500千克或商品有機肥350至400千克，尿素5至6千克、磷酸二銨13至17千克、硫酸鉀5至7千克。

白蘿卜追肥：
（1）傳統追肥方法為在肉質根膨大前期畝施尿素11至13千克、硫酸鉀8至9千克，肉質根膨大中期畝施尿素9至10千克、硫酸鉀5至6千克。

（2）現代農業追肥方法多采用葉面噴施的方法進行，可選用蔬菜專用葉面肥，其中含有白蘿卜整個生長過程中所需的各種微量元素，以高端蔬菜葉面肥300g原液為例，施用前將其稀釋至1000-1200倍，噴施面積達15-20畝，噴施時應該避開高溫和多雨天氣，間隔時間為7-10天左右較好。